Mango
  • Die Mangowürfel werden gründlich gewaschen
  • Die Mangos werden von Hand geschält
  • Qualitätsprüfung der Mango-Würfel
  • Qualitätsprüfung der geschälten und halbierten Mangos
  • Die tiefgefrorenen Mango-Würfel
Mango sorgt in exotischen FRoSTA Gerichten für eine süß-fruchtige Geschmacksnote. Die Mangofrucht wird in allen tropischen Ländern angebaut. Es gibt fast 1000 Sorten in sehr unterschiedlicher Qualität. Unsere Mangos dürfen in ihrem Ursprungsland in der Sonne reifen und werden erst dann geerntet, wenn sie vollreif und saftig-süß sind. Danach werden sie von Hand geschält, in Würfel geschnitten und frisch tiefgefroren.

Herkunft: Peru
Zutatenvideos
  • Unsere Zutaten: Brokkoli

  • Unsere Zutaten: Alaska Seelachs-Filet

  • Unsere Zutaten: Muscheln

  • Unsere Zutaten: Butter

  • Unsere Zutaten: Sahne

  • FRoSTA-Weltreise zum Pecorino nach Italien

  • Unsere Zutaten: Knoblauch

  • FRoSTA-Weltreise zum Knoblauch nach China

  • Unsere Zutaten: Kräuter

  • Unsere Zutaten: schwarzer Pfeffer

  • Unsere Zutaten: Salz

  • Unsere Zutaten: Fonds

  • Unsere Zutaten: Stärken

  • Unsere Zutaten: Stärken

  • Hinter den Kulissen

Aus dem FRoSTA-Blog
Wie alles begann…
Die ganze  Geschichte findet Ihr in unserem ersten Nachhaltigkeitsbericht:          
Die neue FRoSTA AG Webseite ist fertig!
Guckt mal hier: www.frosta-ag.com Wir haben – nach über 7 Jahren –  die Homepage der FRoSTA AG erneuert. Uns gefällt sie (natürlich) gut, was meinen unsere Blog Leser?
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FRoSTA Produkte mit Mango