Mango
  • Die Mangowürfel werden gründlich gewaschen
  • Die Mangos werden von Hand geschält
  • Qualitätsprüfung der Mango-Würfel
  • Qualitätsprüfung der geschälten und halbierten Mangos
  • Die tiefgefrorenen Mango-Würfel
Mango sorgt in exotischen FRoSTA Gerichten für eine süß-fruchtige Geschmacksnote. Die Mangofrucht wird in allen tropischen Ländern angebaut. Es gibt fast 1000 Sorten in sehr unterschiedlicher Qualität. Unsere Mangos dürfen in ihrem Ursprungsland in der Sonne reifen und werden erst dann geerntet, wenn sie vollreif und saftig-süß sind. Danach werden sie von Hand geschält, in Würfel geschnitten und frisch tiefgefroren.

Herkunft: Peru
Zutatenvideos
  • Unsere Zutaten: Brokkoli

  • Unsere Zutaten: Alaska Seelachs-Filet

  • Unsere Zutaten: Muscheln

  • Unsere Zutaten: Butter

  • Unsere Zutaten: Sahne

  • FRoSTA-Weltreise zum Pecorino nach Italien

  • Unsere Zutaten: Knoblauch

  • FRoSTA-Weltreise zum Knoblauch nach China

  • Unsere Zutaten: Kräuter

  • Unsere Zutaten: schwarzer Pfeffer

  • Unsere Zutaten: Salz

  • Unsere Zutaten: Fonds

  • Unsere Zutaten: Stärken

  • Unsere Zutaten: Stärken

  • Hinter den Kulissen

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Gewonnen: Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis
Am Freitag wurden in Düsseldorf die Deutschen Nachhaltigkeitspreise verliehen. Unter allen Preisträgern der letzten 10 Jahren wurde FRoSTA mit dem Jubiläumspreis ausgezeichnet. Es ist für uns eine besondere Ehre, denn dieser Preis gilt als der bedeutendste Preis für ökologisches und soziales Engagement in Europa. In der Jurybegründung heißt es: „In der Nahrungsmittelindustrie setzt FRoSTA mit […]
Unsere Geschichte: Made in Norddeutschland
Unser Geschichte: Vom Fischdampfer zum Fertiggericht. Jetzt in der NDR Mediathek ansehen:
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