Schlagsahne
Bei FRoSTA verwenden wir frische Sahne statt Sahnepulver und kaufen Milchprodukte wie Crème fraîche oder Sahne immer frisch von deutschen Molkereien. Wir versichern, dass wir auf den Stabilisator Carrageen (E 407) verzichten. Dieser wird auch im handelsüblichen Sahnebecher oft eingesetzt, um die Aufrahmung zu verhindern. Wir benötigen keine Zusatzstoffe, da unsere Sahne täglich frisch angeliefert wird.

Herkunft: Deutschland

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Zutatenvideos
  • Unsere Zutaten: Sahne

Aus dem FRoSTA-Blog
FRoSTA ist immer für eine Überraschung gut.
Genau das dachte ich mir vor einigen Wochen, als ich sehr überraschend einen Anruf erhielt und mir folgende Frage gestellt wurde: „Können Sie sich vorstellen, für einige Monate unser Marketing–Team in Rom zu unterstützen?“ Da musste ich nicht lange überlegen: Für Berufsanfänger, wie mich, ist dies eine einmalige Chance, sich neues Wissen anzueignen und Erfahrungen […]
Dutch Harbor – eine Gemeinde in Alaska
Mit über 1000 Tonnen Seelachs fahren wir zurück nach Dutch Harbour. Die „Northern Hawk“ gehört übrigens einer Gemeinde Alaskas, die „Coastal Villages„. Die Einnahmen der Fischerei gehen direkt an diese Gemeinde. Mike Coleman (vorne links im Bild) ist der Manager des Unternehmens den wir seit vielen Jahren kennen. Ein wichtiges Nebenprodukt ist übrigens der Fischrogen, […]
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