grüne und gelbe Zucchini
Die Zucchini ist ein Kürbisgewächs und stammt vom Riesenkürbis ab. Das Gemüse von 10 - 40 cm Länge hat die Farbe hellgrün, dunkelgrün oder knallig gelb. Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremefarben. Unser Gemüse stammt ausschließlich aus Freilandanbau und nie aus Gewächshäusern. Für FRoSTA werden die jungen Früchte der Zucchini handgeschnitten und sind besonders knackig.
Zutatenvideos
  • Unsere Zutaten: Brokkoli

  • Unsere Zutaten: Alaska Seelachs-Filet

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  • Unsere Zutaten: Butter

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  • FRoSTA-Weltreise zum Pecorino nach Italien

  • Unsere Zutaten: Knoblauch

  • FRoSTA-Weltreise zum Knoblauch nach China

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  • Unsere Zutaten: schwarzer Pfeffer

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  • Unsere Zutaten: Fonds

  • Unsere Zutaten: Stärken

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Aus dem FRoSTA-Blog
„I believe cooking together helps to build peace in the world“
Neue Termine "ÜberdenTellerrand" Kochen in der FRoSTA Kochschule im Klimahaus Bremerhaven. Hier kochen Bremerhavener und Flüchtlinge gemeinsam - jeder kann mitmachen!
Wie alles begann…
Die ganze  Geschichte findet Ihr in unserem ersten Nachhaltigkeitsbericht:          
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