Porree
  • Geerntete Porreestangen
  • Porree wird gesäubert
  • Gebündelte Porreestangen
Porree, auch Lauch genannt, ist ein Stangengemüse mit einem weißen Blütenstand. Er hat einen fein-würzigen Zwiebelgeschmack und wird bei FRoSTA nur in Form von feingeschnittenen, zarten Blättern eingesetzt. Unser Gemüse stammt ausschließlich aus Freilandanbau und nie aus Gewächshäusern.

Herkunft: Belgien, Niederlande, Polen
Zutatenvideos
  • Unsere Zutaten: Brokkoli

  • Unsere Zutaten: Alaska Seelachs-Filet

  • Unsere Zutaten: Muscheln

  • Unsere Zutaten: Butter

  • Unsere Zutaten: Sahne

  • FRoSTA-Weltreise zum Pecorino nach Italien

  • Unsere Zutaten: Knoblauch

  • FRoSTA-Weltreise zum Knoblauch nach China

  • Unsere Zutaten: Kräuter

  • Unsere Zutaten: schwarzer Pfeffer

  • Unsere Zutaten: Salz

  • Unsere Zutaten: Fonds

  • Unsere Zutaten: Stärken

  • Unsere Zutaten: Stärken

  • Hinter den Kulissen

Aus dem FRoSTA-Blog
„I believe cooking together helps to build peace in the world“
Neue Termine "ÜberdenTellerrand" Kochen in der FRoSTA Kochschule im Klimahaus Bremerhaven. Hier kochen Bremerhavener und Flüchtlinge gemeinsam - jeder kann mitmachen!
Wie alles begann…
Die ganze  Geschichte findet Ihr in unserem ersten Nachhaltigkeitsbericht:          
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