Champignons
  • Frisch geerntete Champignons
  • Champignons wachsen heran
  • Champignons wachsen heran
  • Champignons kurz vor der Ernte
Champignons, auch Egerlinge genannt, gehören zu den bekanntesten Pilzarten. In der braunen und weißen Variante werden sie in dunklen Hallen und Kellern bei hoher Luftfeuchtigkeit angebaut. Sie werden frisch geschnitten und in kürzester Zeit verarbeitet.

Herkunft: China, Indonesien, Niederlande, Polen
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„I believe cooking together helps to build peace in the world“
Neue Termine "ÜberdenTellerrand" Kochen in der FRoSTA Kochschule im Klimahaus Bremerhaven. Hier kochen Bremerhavener und Flüchtlinge gemeinsam - jeder kann mitmachen!
Wie alles begann…
Die ganze  Geschichte findet Ihr in unserem ersten Nachhaltigkeitsbericht:          
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